onsdag den 27. maj 2015

Ironman til børnefødselsdag


Første superhelte-kage. Totalt skræmt over at skulle lave en af de der superhelte altså. Så googler man "Ironman" (først får man en masse om hvordan man træner til at gennemføre en ironman, men finder så ud af at google "ironman actionfigur" eller "helt"). Kors hvor kan han se ud på mange forskellige måder. Nogle steder er hans "bryst-implantat" rundt, andre trekantet, nogle steder er han mørkerød, andre postkasserød osv osv osv. Det er da til at blive helt rundtosset over. Nå, men jeg valgte at lave en version jeg kunne finde ud af og jeg synes han blev rigtig fin! Her er hans overarme og ansigtspladen malet med spiseligt guld-maling. Resten er fondant det hele og kanten på kagen er smørcreme. 

Selve designet på kagen er denne gang tyvstjålet fra et billede jeg så på Pinterest. Da jeg lavede kagen havde jeg lidt travlt, så jeg fik smurt den fint op og dækket med fondant inden jeg indså at jeg havde glemt at forberede den der "hul i kagen"-effekt! Panik.. Jeg magtede ikke at starte forfra, så jeg måtte finde en løsning og efter en masse grublen og søgen fandt jeg ud af det.

Selve indholdet er chokoladebunde med chokolademousse. Jeg gjorde moussen lidt sødere end den plejer at være, fordi det var til en børnefødselsdag, men jeg tænker efterfølgende at det behøvede jeg måske ikke. Jeg har ikke fået en tilbagemelding fra giveren af kagen, så jeg tænker no-news er good-news. :) 



tirsdag den 26. maj 2015

Fluttershy (MLP-kage)

Min datter fyldte 8 år for nylig og hun skulle selvfølgelig have en flot kage med i skole. Ønskerne til hvad der skulle være på ændrede sig dog dag for dag, så det var ret svært at lande på hvad der skulle være på den famøse kage. Dagen før endte vi dog med Fluttershy, fra My Little Pony og så skulle hun have dyrevenner rundt om sig.

Pyha, lidt af en udfordring hva', men hvad gør man ikke for poderne, så jeg måtte igang med det hele og så blev det til fluttershy, et par kaniner, en sommerfugl, en larve, en ugle og en lillebitte mariehøne! Indholdet er den gode chokoladekage som ungerne elsker og det meste blev da også spist af de ca. 25 unger i klassen.


Først efterfølgende faldt det mig ind at jeg nok skulle have lavet nogle flere små dyr, så der ikke blev uenighed i klassen om hvem der skulle have hvaffor nogle dyr, men jeg løb tør for tid og kom i øvrigt først i tanker om det om morgenen hvor hun skulle have den med, så der var ikke noget at gøre ved det og Amalie sagde da også at der ikke havde været uenighed om det, så måske behøvede jeg ikke bekymre mig så meget ;) 

Sidste år havde hun prinsessekage med. Første gang jeg skulle lave et diadem. Du kan se den her

mandag den 25. maj 2015

Surf's up!

Ha! Så troede du det var surf n' turf, men det er det ikke, det er en surferkage!


En kollegas dreng skulle konfirmeres og han er en surferdreng, så han skulle have en surferkage med det hele, tak. 

Selve kagen er gulerodskage med oste-frosting. Samme opskrift som de fabelagtige cupcakes, bare med citronskal og lidt citronsaft i frostingen. 

"Bølgerne" er lavet af smørcreme med blå farve og det lille hus så jeg engang i et kageblad og har ville lave det lige siden, så nu sprang jeg på muligheden. Indholdet af huset er en slags romkuglemasse (smager afsindig godt!).

Ellers er der jo dømt strandtema med pynt i fondant.

søndag den 24. maj 2015

Minecraft-kage!

Den her har jeg godt vidst kom i et stykke tid, men kender du dét, så bliver man alligevel helt stresset når det så sker.. Det her er Minecraft-kagen til Jonas, som er helt igennem hærdet Minecraftspiller og har sin egen youtubekanal med videoer hvor man kan følge hans figur som hedder Mikroprut den Danske.

Hvis du ikke har spillet computerspillet Minecraft (så har dine børn sikkert) - så kan du roligt udlede at det er noget med firkanter - ALT består af firkanter.

Jeg var meget i tvivl om designet af kagen og brugte dagevis på at researche div. kagesider efter forslag til kager og der er virkelig mange flotte, men jeg synes det var sejt med den helt firkantede kage når nu spillet er helt firkantet :) Det er i øvrigt hammersvært at lave en helt firkantet kage, så det er også en udfordring som kagebager!

Først lavede jeg ca. 400 små firkanter i forskellig farve. Derefter brugte jeg et par dage på at lave figurer, især Jonas' figur skulle jo være helt rigtig og firkantet på de rigtige steder ;) og skriften med hans navn skulle også have den rigtige form osv.

Så blev der bagt 3 lag rigtig god chokoladekage, lagt sammen med chokolademousse lavet på belgisk chokolade og smurt op med hindbærsmørcreme.

Så kom firkanthelvedet. Jeg vidste det jo.
Jeg bruge en hel aften - dvs. ca. 3 timer - på at sætte hver enkelt firkant på kagen og prøve at få det til at passe godt sammen. Hold nu op, det var frustrerende. Jeg synes resultatet blev okay, men en anden gang tror jeg jeg dækker kagen med fondant først og så sætter firkanter på bagefter..
Vent lidt, sagde jeg en anden gang? Jeg tror ikke der bliver en anden gang..


lørdag den 23. maj 2015

Blomster til Sarah

Jeg elsker når jeg får frie hænder - og så hader jeg det, for jeg får ca. 800 ideer i minuttet og så skal jeg sortere og bestemme hvad jeg skal lave og jeg er altid i overhængende fare for at komme ALT for meget på kagen fordi jeg så gerne vil vise det hele på én gang.

I første omgang fik jeg frie hænder til Sarahs fødselsdagskage, men heldigvis efter at have udspurgt hendes mor fik jeg lidt retningslinier (Sarah er en pige-pige - altså ikke en drenge-pige) og så landede jeg på "noget-med-blomster".


Indholdet er lyse bunde med chokolademousse, jordbærmousse og en othello-creme a la blomsterberg. Lidt som en tricolore-is faktisk. Mums. 



Cheerleader-kage

Det her er en af mine donationskager. Dvs. hvor jeg forærer en kage til en udsat familie.

Louises konfirmationskage skulle have cheerleader-tema og det er ikke en anmodning jeg tit får, så jeg var lidt i vildrede og jeg har ikke rigtig noget værktøj til at lave cheerleader-tilbehør (hvad er dét i øvrigt). Så jeg måtte på Pinterest og Google og se om jeg kunne finde noget og endte ud med det her design:


"Cheerleadernes" pom-pom'er skulle have været oppe i deres hænder, men jeg kunne simpelthen ikke få dem til at blive dér, så de måtte ned i midten. 

Indeni er lyse bunde med chokolademousse og jordbærmousse. Alt pynt er fondant og sukkerkugler samt royal icing i kanten.